和记娱乐陶瓷厂
李经理15898770372 阎经理18353327639
QQ:940736721  282080809
地址:山东省淄博市博山区山头镇东坡村

小吃摊、小饭店碗上套个塑料袋——商家省事了

  在各个小吃摊、小饭店,用塑料袋盛装热饭菜或在碗上套上塑料袋已司空见惯了,很多市民都认为给碗套个塑料袋是讲究卫生。其实,一些没有食品专用标志或食品级的塑料袋盛装热饭菜之后,会散发一些有毒物质,长期食用危害人体健康。

  近日,记者走访了我市几个早市和一些小饭店,对使用塑料袋情况进行了采访。在桥南早市和沿江早市的小吃摊上,无论是盛装滚烫的羊汤碗、还是盛装热气腾腾的豆浆碗,外面都套上个塑料袋,一摞摞地摆放在那里。只要有客人到来,服务人员就把滚烫的食品盛入套有塑料袋的碗中,客人们也不管不问,就坐在那里默默地津津有味地吃着。

  在光复路一炸油条的小摊前,一位中年男子购买了刚出锅的大果子,服务员刚把大果子放入塑料袋里,塑料袋烫的变了形。

  在一家麻辣烫店,记者看到刚做好的麻辣烫盛入套上塑料袋的碗内,顾客吃完走后,塑料袋已经变形,服务人员把塑料袋拿出来,塑料袋变长、变薄了。记者走访早市和一些小型饭店看到,商家所使用的塑料袋都没有任何食品专用标志。

  据桥南早市一位小吃摊的摊主介绍,小吃摊用水很不方便,而且服务员也少,洗碗很费时间、费力气,图省事儿,采用塑料袋套碗,并且塑料袋的价格也便宜。当记者问是否知道所用塑料袋应使用食品专用袋时,商家称,不知道。还有的商家称,老百姓都认为没啥事儿,很少有人提出使用食品专用塑料袋的。

  一家经常打包的小型饭店老板称,店里准备了两种塑料袋,一种是有食品专用标志的,另一种是什么标志也没有的,如果有顾客需要用食品专用袋就用食品专用袋盛装,没有提出要求的,就用普通的塑料袋盛装。

  记者在采访中了解到,一般消费者很少知道塑料袋的使用是有讲究的。甚至一些消费者认为,给碗套上塑料袋是非常干净的做法,担心碗洗不干净。所以,就觉得塑料袋套上碗很干净。还的消费者认为,透明的塑料袋携带方便。

  还有一些消费者对塑料袋提出质疑,这些塑料袋的来历、是否有毒等,但是,与不干净的碗相比,有些消费者还是觉得塑料袋看着干净。

  随后,记者来到忠信街的一些酒店用品批发商店。在一家商店看到,塑料袋都装在一个敞开的胶丝袋子里,室内堆了很多。塑料袋的价格不尽相同。有食品专用标志的塑料袋和没有食品专用的塑料袋价格相差一倍。一捆100个没有食品专用标志的塑料袋每捆价格3元钱,而有食品专用标志的塑料袋每捆6元钱。塑料袋大小不同,价格也不同。一位工作人员称,小吃部、早市小吃摊所使用的全是无食品标志的塑料袋,为了降低成本。而一些条件较好的饭店才使用有食品标志的塑料袋。

  还有一位商家称,如果大批使用,可以多买一些非食品专用塑料袋,自己印上食品专用标志或其他文字内容,既降低成本,又能让顾客满意。

  记者发现,带有食品专用标志的塑料袋和没有标志的塑料袋从表面上看并没有什么区别。一位商店的工作人员称,带有食品专用标志的塑料袋一般比较厚,手感光滑,而没有食品标志的塑料袋较薄,手感也不一样。

  佳木斯大学药学院副院长周淑晶称,市场上所销售的食品塑料袋,多是聚氯乙烯再生塑料制品,遇到高温或热油浸透里面会释放出氯等有毒物质,氯对神经系统、黏膜有一定的刺激,长期食用对人体的危害很大。

  所以,提醒消费者尽量少用塑料袋装食物,更要避免用其盛装过热或油脂类的食品。鉴别食品包装袋好坏也是有方法的,要使用带有食品标志的,并且用手触摸有润滑感觉是食品专用塑料袋,反之,是质量不好的塑料袋。

和记娱乐