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南通这些食品、餐具抽检不合格

  今天,南通市食品药品监督管理局发布《关于省级食品安全监督抽检不合格食品核查处置情况的通告(2018年第13期)》和《关于市级食品安全监督抽检不合格食品核查处置情况的通告(2018年第12期)》,

  关于省级食品安全监督抽检不合格食品核查处置情况的通告(2018年第13期)

  根据江苏省市场监督管理局发布的《关于710批次食品安全监督抽检信息的通告(2018年第20期)》和《关于644批次食品安全监督抽检信息的通告(2018年第38期)》,现将部分我市企业生产经营的不合格产品的核查处置情况通告如下:

  一、大热带食品(南通)有限公司生产的糯米酒(规格型号:2.5L/瓶,生产日期:2018-01-12,被抽样单位:南通大统华购物有限公司)

  上述产品山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合标准规定。通州区市场监督管理局依法将不合格产品检验报告送达大热带食品(南通)有限公司和南通大统华购物有限公司,开展了现场检查工作。经调查,大热带食品(南通)有限公司共生产该批次不合格产品300瓶,已全部销售;南通大统华购物有限公司共购进该批次不合格产品180瓶,已销售167瓶(其中5瓶用于监督抽检),库存13瓶被通州区市场监督管理局依法予以扣押。经排查,该批次产品属于配制酒(山梨酸及其钾盐最大使用量:0.4g/Kg),但生产单位未在该批产品标签上明示是配制酒,检验机构根据标签明示的产品名称(糯米酒)按照发酵酒的执行标准(不得使用“山梨酸及其钾盐”)进行检验,并判定该批产品为不合格产品(山梨酸及其钾盐实测值:0.193g/Kg)。通州区市场监督管理局依法对大热带食品(南通)有限公司作出行政处罚(行政处罚决定书编号:通市监案字〔2018〕1049号)并责令改正。因南通大统华购物有限公司履行了进货查验义务,能如实说明其进货来源,根据《中华人民共和国食品安全法》一百三十六条的规定,通州区市场监督管理局依法对南通大统华购物有限公司免予处罚并没收该批次产品13瓶。

  二、南通市崇川区华味食品厂生产的水果味蛋糕(烘烤类,规格型号:散装称重,生产日期:2018-05-22,被抽样单位名称:通州区金湖世纪华联超市二甲加盟店)

  上述产品菌落总数不符合标准规定。崇川区市场监督管理局依法将不合格产品检验报告送达南通市崇川区华味食品厂,开展了现场检查工作。经调查,南通市崇川区华味食品厂共生产该批次不合格产品5千克,已全部销售至通州区金湖世纪华联超市二甲加盟店。经排查,生产过程控制不严导致该批产品不符合标准规定。崇川区市场监督管理局依法对南通市崇川区华味食品厂作出行政处罚(行政处罚决定书编号:崇市监案字〔2018〕S2-276号)并责令改正。

  通州区市场监督管理局依法将不合格产品检验报告送达通州区金湖世纪华联超市二甲加盟店,开展了现场检查工作。经调查,通州区金湖世纪华联超市二甲加盟店共购进该批次不合格产品5千克,已销售3.41千克(其中2千克用于监督抽检),库存1.59千克被通州区市场监督管理局依法予以扣押。因通州区金湖世纪华联超市二甲加盟店履行了进货查验义务,能如实说明其进货来源,根据《中华人民共和国食品安全法》一百三十六条的规定,通州区市场监督管理局依法对通州区金湖世纪华联超市二甲加盟店免予处罚并没收该批次产品1.59千克。

  关于市级食品安全监督抽检不合格食品核查处置情况的通告(2018年第12期)

  根据《南通市2018年9月市级食品安全监督抽检、学校食堂餐饮具专项监督抽检结果公告》,现将部分完成处置工作的不合格食品的核查处置情况通告如下:

  一、通州区兴仁镇永仁早点店经营的油条(生产日期:2018年8月10日,规格型号:散称(约70克一根))处置情况

  上述产品铝的残留量(干样品,以Al计)项目不符合标准规定。经调查,通州区兴仁镇永仁早点店共自制该批产品20根,已全部销售(其中10根用于监督抽检)。经排查,生产过程控制不严导致该批产品不符合标准规定,并且该早点店采购食品原料时未履行进货查验义务。通州区市场监督管理局依法对通州区兴仁镇永仁早点店作出行政处罚(行政处罚决定书编号:通市监案字〔2018〕1411号)并责令改正。

  上述餐具大肠菌群项目不符合标准规定。经排查,人为操作不当,操作人员双手未经消毒直接接触餐具导致该批餐具不合格。通州湾江海联动开发示范区市场监督管理局依法对通州湾中学作出行政处罚(处罚决定书编号:通州湾市监当处字〔2018〕002号)并责令改正。

  三、江苏浩通餐饮管理有限公司的小碗(餐具,抽样日期:2018年9月5日)处置情况

  上述餐具大肠菌群项目不符合标准规定。经排查,人为操作不当,操作人员双手未经消毒直接接触餐具导致该批餐具不合格。通州湾江海联动开发示范区市场监督管理局依法对江苏浩通餐饮管理有限公司作出行政处罚(处罚决定书编号:通州湾市监当处字〔2018〕008号)并责令改正。

  四、南通市旅游中等专业学校的不锈钢饭盘、不锈钢菜碟(餐具,抽样日期:2018年9月14日)处置情况

  上述餐具大肠菌群项目不符合标准规定。经排查,清洗消毒不到位导致上述餐具不合格。崇川区市场监督管理局依法对南通市旅游中等专业学校作出行政处罚(处罚决定书编号:崇市监当案字〔2018〕41001号)并责令改正。

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