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汉字趣探:我——餐具

  我,读作w。甲骨文字形是一种餐具,大致三种字形,一是一个柄,一头似勺状,一头是齿状;二是柄上只有齿状;三是柄上带勺状。金文承接第一种字形,篆文整齐化,隶变后,楷书写作我。本义餐具。

  俗话说,民以食为天。还有一句话说,人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。这都是说吃饭的重要性。远古人在掌握了火的使用和制造并控制火之后,人们就可以用火烧制熟食,可以用火烧制陶器。陶器可以蒸煮食物。带汤的食物,不能直接用手拿着吃,必须借重餐具。于是,人们就用自然界的东西,如兽骨或者竹子制成餐具,形状各异,但基本上有两种,有的是有柄的饭勺,有的是在柄的两头分别是饭勺和饭叉。这样,人们就可以吃上热饭,喝上热汤。

  考古资料表明;古代中国人使用的进餐用具,除了勺和筷子两类,还曾用过刀叉。筷子的使用,至少已有3000年以上的历史。而餐勺的起源,可以追溯到距今1万年以前的新石器时代。

  考古发现,位于浙江宁波的河姆渡文化遗址,距今约在7000多年,这里的人就开始使用骨质刀叉一套。其后发现的文化遗址也陆续发现骨质餐具。

  从我字的造型看,或许是远古人以竹子为原料制作的餐具,毕竟竹子比动物骨头更容易获取,更容易加工,当然,也更容易腐烂变质,难以保存,致使现在我们难以发现其踪迹。从我字字形看,这种餐具有三种,一是用一根细竹棍穿过一个粗竹管,做成饭勺;二是细竹棍穿过一个齿状竹片;三是用稍宽的竹片穿过一个粗竹管作饭勺,另一头的竹片制作成饭叉。金文的我字,就是承接后者。粗竹管可以舀汤,竹片可以做成叉子叉肉。

  文字化之后,我字作为餐具本义消失,又因为后来餐具进化,代替了“我”这种餐具,从形状上又与戈类武器相似,致使后人误以为“我”是戈一类的武器。我作为竹质餐具不如骨质的餐具那样,经得起几千年的腐烂风化得以保存下来。

  餐具自然是人手一个,于是我字这种餐具做了第一人称代词,另造成字(饭勺)和匕(饭叉)字,替代我字。成字后来又失去了饭勺之义,饭勺之义另造盛字表示。匕字后来失去了饭叉的意思,饭叉之义另造叉字表示。

  我字的声音w,或许和使用这种餐具时手要握着有关。陕西话我字的发音是ngè,则与饥饿的饿字声音基本相同。或许这比较接近原始意思。或者说,我字有饿的意思,因为我字做了第一人称代词,于是就给我字加上食字旁,写作餓,简化字写作饿。

  我既然是餐具,其引申义就有吃的意思,这在我字的衍生字中有所表现。现分为三种情况进行分析。一是我字的直接衍生字,另一个是義(义)的衍生字,还有一个是羲的衍生字。

  睋[é]:眼睛找餐具,自己的餐具要在自己的视线范围内。引申为眨眼之间;用我的眼睛看。

  義字,简化字写作义,本义用餐具吃的羊肉。引申为分享自己的羊肉给别人吃,分享,有情有义。

  儀[yí]:把自己的羊肉分享给他人,引申为礼物。人做有情义的事需要的程序或者过程。简化字仪。

  羲字,读作x。熟羊肉(羊)和餐具(我)放在台子(兮)上,引申为热气;用羊祭祀。

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