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  来说,高温煮沸确实是常见的消毒方式,很多病菌能都通过高温消毒的方式杀灭。但是,高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件,一个是作用的温度,另一个是作用的时间。

  肠道传播性疾病的微生物种类很多,常引起急性腹泻的菌有致病性大肠菌、沙门氏菌、志贺氏菌、霍乱弧菌、蜡样芽孢菌等。这些菌多数要经100℃高温作用1-3分钟或80℃加热10分钟才能死亡,加热温度如果是56℃,加热30分钟后,这些菌仍可存活。另外,某些菌对高热有更强的抵抗力,如炭疽芽孢、蜡样芽孢等。

  所以,吃饭前用开水烫碗,因作用温度和作用时间不足,只能灭死极少数微生物,酒吧消毒碗柜,并不能保证灭死大多数致病性微生物。要达到效果,煮沸、流通蒸汽或使用红外线消毒碗柜等都是可选的方法。如果采用煮沸,要想做到真正消毒,一定要多煮一会儿,用红外线分钟。

  消毒餐具正确的使用对于我们的健康至关重要,健康性的问题就是我们身边的很多小事情决定的,南宁消毒碗,也和大家的饮食生活习惯有很大的关系,在大家的饮食当中是必须要用到筷子的,筷子的类型有很多种的,高温消毒碗,有木质筷子、油漆筷子等,而酒店用瓷就在本文中要给大家分享的是如何正确健康使用家庭餐具。

  使用油漆筷子有慢性中毒的危险。油漆含有毒、有害的化学物质,尤其是黄色油漆。长时间使用油漆筷子,表面油漆脱落后进入人体,有造成慢性中毒的危险。

  劣质陶瓷餐具锅溶出量超标。在买餐具时,别买色彩很浓艳、内壁带有彩绘的劣质餐具,即使是使用合格的餐具,餐厅消毒碗筷,也别用彩色陶瓷餐具去装酸性食品。陶瓷颜料中含有铅、镉,用陶瓷餐具装醋、酒等有机含量高的食品,餐具中的铅等金属可能会溶出。

  餐具用煮沸消毒法,是简便、经济可靠的消 毒方法。每个家庭应备用多块抹布,便于更换清洗消毒。也可把待消毒的餐具放入蒸笼内加热,消毒时间从水沸腾后又蒸汽冒出时算起,维持30min。也可采用 化学消毒,用含250-500mg/L有效氯的溶液浸泡30min,取出用清水冲洗,放保洁柜中保洁。

  板、刀、剪等,可采取洗烫方法消毒。砧板应分生、熟两块,且熟食的砧板应采用有效氯500mg/L的含氯消毒用剂定期浸泡或擦拭,作用时间30min,然后用清水洗净。除旧迎新是咱中国人过年的传统。每逢过年,家家户户都要打扫卫生,可以说年前的大扫除是每年家里做大扫除彻底的一次了。但是,大家往往只注重客厅卧室的卫生,却忽视了与我们健康息息相关的厨房。

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